1 su bardagi seker
5 yumurta
1 su bardagi siviyag
1 paket krema (süt paketlerinde olan)
1 paket kabartma tozu
2 paket etimek (2 defa 14 etimek dilimi)
1,5 su bardagi ceviz
SERBET:
4 su bardagi seker
4,5 su bardagi su
bir kac damla limon suyu
Etimekler robotta cekilip iyice inceltilir,un kivamina getirilir.Yumurtalar ve 1 su bardagi seker guzelce cirpilir,yumurtalar beyaza yakin bir renk alip da kabarinca siviyag,kutu krema,1 paket kabartma tozu, cekilen etimek ve iri ceviz ici mikser birakilip mikser uclariyla yavas yavas karisatirarak kek hamuru kivami almasi saglanir..
Sivi yagla yagladigimiz firin tepsisine hamur serilip 175-180 derecelik bir firinda alti ve uzeri kizarana ,kek tepsinin yanlarini boslayana kadar pisirilir... Firindan alinir..
Serbet hazirlanir 10 dakika kaynatilip ocaktan alinir serbet ve kek soguduktan sonra serbet uzerine dokulur
Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
6 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı neskafe
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kreması için 2 adet yumurtanın sarısı, 2 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı tozşeker, 3 çorba kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Kek için 4 adet yumurtaları ve 2 su bardağı tozşekeri iyice çırpın.
Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 6 çorba kaşığı kakao, vanilya, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 çorba kaşığı neskafeyi ekleyip iyice karıştırın.
Bu karışımdan bir su bardağı ayırıp, kalana 1 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyin.
Karışımı, yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 150C fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca, daha sıcakken, üzerine ayırdığınız karışımı dökün.kekin, kakaolu sıvıyı kolay emmesi için kürdanla sık aralıklarla delikler açın(kekin çok yumuşak olmasını istemiyorsanız karışımın hepsini dökmeyin, mesela ben 3/4 ünü yeterli gördüm ve o kadarını kullandım)
Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeyi 2 adet yumurtanın sarısı, 2 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı tozşeker, 3 çorba kaşığı un, 1 paket vanilya, bir tencereye koyup çırpın. Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin.
Krema piştikten sonra tereyağını ekleyin ve soğumaya bırakın.
Pastaların en üstünü de krema ile sıvayın.
' misafirlerim çok beğendi,umarım sizin kekiniz de çok lezzetli olur! :)'
TARİF, ÜYELERİMİZDEN GÖKÇEN KIRÇAN TARAFINDAN GÖNDERİLMİŞTİR.
