4 Temmuz 2011 Pazartesi

HARİRE TATLISI




1 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 silme tatlı kaşığı toz zencefil
Üzeri için ceviz (arzuya göre hindistan cevizi)


Baharatlar hariç malzemelerin hepsini bir tencereye koyun ,mikserle iyice çırpın. Ateşe koyun ve orta hararetli ısıda sürekli ve yavaş yavaş kaynayana kadar karıştırın. Kaynamak üzereyken baharatlarını ekleyip bir iki çevrim daha karıştırıp, 2-3 dakika kaynatın ve altını kapatın. Kaselere boşaltın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Soğuduktan sonra servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder