Malzemeler:
Kek için;
*6 yemek kaşığı toz şeker
*6 yumurta
*6 yemek kaşığı un
*1 paket kabartma tozu
*6 yemek kaşığı toz şeker
*6 yumurta
*6 yemek kaşığı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
Kreması için;
*1 litre süt
*5 yemek kaşığı toz şeker
*2 yumurta
*3 yemek kaşığı kakao
*bir paket vanilya
*3 adet muz
*üzerini süslemek için hindistan cevizi
Kekin Hazırlanışı;
Yumurtaları mikserle 5 dk kadar çırpın. Daha sonra yavaş yavaş şekeri ilave ederek tekrar çırpın. Ardından unu yavaş yavaş ilave edin. En son kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Bir yemek kaşığı yardımıyla yavaşça karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün. 170 derece fırında kekin üzeri kızarana dek pişirin. Keki fırından çıkarır çıkarmaz yaylı kağıdıyla beraber gevşek bir rulo yapın ve üzerine nemli bir bez örterek 20 dk soğumaya bırakın. 20 dk sonra yağlı kağıdı yavaşça kekten ayırın.
Kremanın Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri orta boy bir tencereye koyun. Üzerine soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Kısık ateşte puding kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın ve 2 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ara ara karıştırın.
Son Aşama:
Soğuttunuz keki açın içine kremadan dökün. Kekin genişliğine göre 2.5 yada 3 muzu uzunlamasına koyun ve rulo yapın. Üzerine kremadan sürün ve hindistan ceviziyle süsleyin. Buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Kreması için;
*1 litre süt
*5 yemek kaşığı toz şeker
*2 yumurta
*3 yemek kaşığı kakao
*bir paket vanilya
*3 adet muz
*üzerini süslemek için hindistan cevizi
Kekin Hazırlanışı;
Yumurtaları mikserle 5 dk kadar çırpın. Daha sonra yavaş yavaş şekeri ilave ederek tekrar çırpın. Ardından unu yavaş yavaş ilave edin. En son kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Bir yemek kaşığı yardımıyla yavaşça karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün. 170 derece fırında kekin üzeri kızarana dek pişirin. Keki fırından çıkarır çıkarmaz yaylı kağıdıyla beraber gevşek bir rulo yapın ve üzerine nemli bir bez örterek 20 dk soğumaya bırakın. 20 dk sonra yağlı kağıdı yavaşça kekten ayırın.
Kremanın Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri orta boy bir tencereye koyun. Üzerine soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Kısık ateşte puding kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın ve 2 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ara ara karıştırın.
Son Aşama:
Soğuttunuz keki açın içine kremadan dökün. Kekin genişliğine göre 2.5 yada 3 muzu uzunlamasına koyun ve rulo yapın. Üzerine kremadan sürün ve hindistan ceviziyle süsleyin. Buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder