PUDİNGLİ KEK

Malzemeler:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 poşet muzlu puding
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay bardağı damla çikolata ya da hindistancevizi rendesi

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın. Süt, sıvıyağ ve toz pudingi ekleyerek tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu karıştırarak kek harcına ilave edin, mikserde 15-20 saniye çırpın. Damla çikolata ya da hindistancevizi rendesini ekleyerek ile hafif karıştırın. Kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın, önceden ısınmış 200 dereceli fırında pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.